Potete anche renderle più leggere facendole cuocere in forno anziché friggerle, in questo modo potranno essere gustate anche da chi segue una dieta ipocalorica
Ancora una ricetta salva cena,. uno strudel salato con funghi, speck e formaggio. Srotolate la pasta brisèe e disponetevi al centro, a strati, lo speck, il formaggio a fette e i funghi
Gratin di verza, mozzarella di bufala e prosciutto cotto – la ricetta. ho così pensato di abbinarla allaverza (che io amo tanto in questo periodo dell’anno) e a del saporito prosciutto cotto
Fatele cuocere in una casseruola con olio, cipolla tagliata a fettine, basilico, sale e pepe. Prendete adesso una ciotola ed unite la crema di zucchine appena preparata con la Ricotta Santa Lucia, il parmigiano, le uova e il Galbanino tagliato a dadini
sale q. Stendete il purè sul fondo e poi fate uno strato di spinaci, mettete sopra il gorgonzola a dadini, fate un altro strato di purè e poi un altro di spinaci, coprite con le cipolle e spolverizzate con il grana
sale. lessare il cavolfiore al momento cottura effettuata passare con trita tutto mescolare le uova aggiungere la farina x ottenere un impasto ben amalgamato e denso aggiungere sale e 150gr di formaggio grattugiato , friggere e gustare farina 00 quanto basta
Di solito io per primo quando si parla di verdure gratinate storco il naso, perchè forse ne ho mangiate così tante per la mia dieta tanto da farmi preferire di gran lunga altro, ma se aggiungiamo qualcosina tanto da renderle diverse e più invitanti sicuramente faranno un altro effetto
Il Gateau di cavolfiore è un piatto unico molto appetitoso, si può preparare in anticipo e scaldare poco prima di portare in tavola, per il ripieno si possono usare formaggi ed affettati che avete in frigo da finire, e sarà sempre un grande successo
un piatto unico per scaldare una serata ormai autunnale. e ho poi messo sopra dell'altro grana padano e dei fiocchetti di burro (per far fare la "crosticina", la parte più buona
Il polpettone di melanzane ripieno di mozzarella di bufala è un secondo o piatto unico davvero sfizioso, saporito e soprattutto facile e veloce da preparare
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