Verdure ripiene semplici e veloci!
Cucinare chiacchierando
Cucinare chiacchierando
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Ingredienti

  • 30 anni cucino questi, che mi ha insegnato mia mamma e trovo deliziosi
  • 200 gr di mortadella
  • 500 gr di ricotta
  • 50 gr di parmigiano
  • 1 uovo grande o 2 piccoli 1/2 spicchio di aglio
  • maggiorana fresca
  • sale/ pepe
  • 2 cipolle di Tropea o bianche fresche
  • 1 peperone giallo piccolo
  • 1 peperone rosso piccolo
  • 1 patata 5 zucchine genovesi ( quelle piccole e chiare)
  • Olio extra vergine
  • pane grattugiato

Istruzioni

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