Verdure E Salsiccia Con Riso Basmati
jessica.chiaverini
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Verdure E Salsiccia Con Riso Basmati

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Ingredienti

  • Olio
  • Peperoncino
  • 1 Peperone
  • 1 Porro
  • 1 Melanzana
  • 2 Salsicce
  • Sale E Pepe
  • Acqua
  • Alloro
  • Riso Basmati

Istruzioni

    In una casseruola far scaldare olio con del peperoncino.
    Aggiungere porro tagliato a rondelle.
    Far cuocere un po
    Aggiungere peperone e melanzana a pezzetti. Salare e pepare.far rosolare un po e aggiungere le salsicce tagliate a pezzetti.
    Dopo aver fatto cuocere un po aggiungere un bicchiere di acqua e la foglia di alloro e far cuocere fino a far ritirare quasi tutta l acqua.
    Cuocere il riso basmati a parte e servire con riso in bianco.

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