Ventagli di pasta sfoglia
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Ingredienti

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  • 50 mini ventagli
  • Panetto (parte grassa)
  • 75 GR DI FARINA "00" (più un po' per stendere l'impasto)
  • 250 GR DI BURRO FREDDO (Lurpak per me!)
  • Pastello (parte magra)
  • 180 GR DI FARINA "00"
  • 5 GR DI ZUCCHERO FINO
  • 110 GR DI ACQUA

Istruzioni

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