Vellutata porri e patate light, senza burro e senza olio! Diet creamy potatoes and leeks, no butter and no oil!,
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Ingredienti

  • 20 minutes later i have dinner on the table'' that's your recipe!! Healty and delicious, as always, low calories and no butter and oil!
  • 2 porri tagliati a pezzetti (togliete l'estremit dura)
  • 1 patata
  • 600 ml acqua
  • 100 ml latte parzialmente scremato
  • 1 dado vegetale
  • Sale e Pepe q.b.
  • Un ciuffo di erba cipollina tritata
  • (2 fette di pane tostate e tagliate a cubetti, opzionale)
  • 2 ) Buttate nell'acqua i porri e le patate tagliate a pezzetti, coprite con un coperchio e fate cuocere 25 minuti
  • 3 ) Trascorsi i 25 minuti frullate le verdure fino ad ottenere una crema, unite il latte, regolate di sale e pepe e mescolate.
  • 2 leeks chopped ( remove the hard part)
  • 1 potato peeled and cut into small pieces
  • 600 ml still water
  • 100 ml semi-skimmed milk
  • 1 vegetable stock cube
  • Salt & pepper, to taste
  • a bunch of chopped chives

Istruzioni

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