vellutata di zucca e patate con castagne e caprino invecchiato
la mamma pasticciona
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Ingredienti

  • per 4 persone
  • 500 gr zucca a cubetti
  • 205 gr patate a cubetti
  • 1 cipolla rossa
  • 350 gr brodo vegetale
  • 150 ml panna da cucina
  • 5/7 castagne al forno
  • 1 caprino invecchiato sott'olio
  • pepe bianco
  • olio extra vergine di oliva bio

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