Vellutata di Zucca e Ceci
DaniCucina
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Ingredienti

  • 500 grammi di zucca
  • 250 grammi di ceci secchi
  • 1 scalogno piccolo
  • 4 rametti di timo
  • 2 ore in acqua leggermente salata
  • 20 minuti Potete controllare lo stato di cottura della zucca con una forchetta. Se l’acqua si dovesse asciugare troppo in fretta aggiungetene mezzo bicchiere.

Istruzioni

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