Vellutata di zucca con semi misti e gamberoni
Gourmet Gabriella
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Ingredienti

  • 1 a 5)
  • 1 kg di zucca
  • 4 cucchiai di semi misti (zucca, girasole, lino)
  • 16 gamberoni freschi o decongelati
  • 20-30 minuti
  • 4 mestoli di vellutata e battere leggermente sul tavolo in modo da livellare bene. Versare sulla crema un cucchiaio di semi in modo sparso, adagiare al centro 4 gamberoni, decorare con un ciuffetto di rosmarino. Finire il piatto con un filo d’olio.

Istruzioni

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