Vellutata di finocchi e carote col Bimby
Cinzia ai fornelli
Cinzia ai fornelli
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Ingredienti

  • 15 gr di olio di oliva
  • 400 gr di finocchi puliti
  • 130 gr di carote
  • 180 gr di patate
  • 700 gr di acqua naturale
  • 6 gr
  • 200 ml di panna da cucina
  • 400 gr di finocchi tagliati a listerelle, la carota tagliata a rondelle, le patate pelate e tagliate a tocchetti non troppo grandi. Aggiungete 700 gr di acqua naturale, il dado vegetale, il sale grosso e una generosa spolverata di pepe (facoltativa) e fate cuocere: 35 minuti a 100° a Velocit Soft.
  • 8 secondi a Velocit

Istruzioni

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