Dopo aver sbucciato e lavato verdureepatatetagliate tutto a dadini, mettete in una pentolae. Sciogliete lo zafferano in una tazzina di acqua calda eaggiungetelo alla cremadiceci
Olio extravergine d'oliva. Sale. Pepe. 1 - pulireetagliare a pezzi la zucca elepatate. 2 - soffriggere il porro in una pentolacapiente. 3 - versare la zucca elepatatenellapentolaecoprirecompletamente d'acqua aggiungendo un pizzico disaleedipepe. 4 - far bollire fin quando leverdure non saranno morbide. 5 - frullare con lelame a immersione fino ad ottenere una crema morbida evellutata. 6 - aggiustaredisaleedipepe. 7 - servire con un filo di olio a crudo e un ramettodi rosmarino 1/2 zucca. 2 patatemedie
Servire la vellutata con un filo di olio aromatizzato al timo edellemandorletostate. Una dellepreparazioni in cui il Bimby é ineguagliabile é la vellutata
Oggi vi propongo la zuppa diceci allo zafferano tratta dal libro. Finchè il tempoce lo consente mi piacecoccolare i miei cari con una zuppa, che riscalda corpo e anima
Non potevamancare a questo punto la ricettadella ribollita toscana, piatto tipico cheanticamenteeraconsiderato un piatto povero fatto con leverdureavanzate i giorni precedentiperchè nulla andava buttato ma non perquesto ”povero” anzi si arricchiva di giorno in giorno diventandosempre più saporito
Sbucciatelepatateetagliatele a tocchettimettetele in ammollo per pochi minuti in acqua fredda. La vellutatadicavolfiore profumata alla salvia è un primo piatto leggero, sfizioso enutriente
Vellutatadi Zucca. La Zuppa di orzo con speckebietole si prepara con orzo perlato, bietoleepatate, especk a listarellecheconferirà un saporedel tutto particolare
Di solito poi, mi piacecomprarezuccheintereperchè si conservanoperfettamenteper giorni e giorni e sono ancheparecchiodecorative da tenere in casa, così ho semprequalche zucca pronta peressere trasformata in vellutata
allora mi sono messa i fornelli, la mia consolazione dopo la lettura, e con un bello svuotafrigo ho fatto questavellutata buonissima, comfort food pereccellenzanei primi verifreddiinvernali
Ovvio che la mia prima vellutatadistagione l'ho fatta con la zucca, aggiungendociquesta volta un tocco dizenzeroche tanto amo usareultimamente in cucina
Ingredienti. Vellutatadi zucca, patateecarote | RicettaveloceQuellache vi presento oggi è una ricetta molto semplice da realizzareeseavete la pentola a pressione il tutto sarà pronto in menodi 30 minuti. 400 gr dipatate 400 gr di zucca 200 gr dicarote 300 ml di acqua (seusate la pentola a pressione) … Continua a leggere → 30 minuti. 400 gr di. ca 200 gr dicarote. 300 ml di acqua
Per il ciclo "carpediem, chissà quando ti ricapita", ne ho acquistata una certa quantità ele ho utilizzate in primis perinsaporire una vellutatadipatateececi alla curcuma preparataqualche giorno fa
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