una deliziosa minestra, conrisorosso integrale (ricco di vitamine, sali minerali, tanta fibra e ottimo antiossidante)la nostra amata zucca (ottimo antinfiammatorio e antiossidante naturale), il broccolo (ricco di vitamine e alleato nella prevenzione dei tumori) e lo zenzero (ricco di proprietà benefiche antitumorale, antiossidante, depurativo, anticellulite, digestivo e un ottimo aiuto per la circolazione)
Salve, oggi vi parlerò della mia “Vellutatadibroccoli e zenzero”, un confort food dal gusto particolare perché i fantastici broccoli vengono profumati dallozenzero fresco
Sono tornata con una Vellutatadi piselli e broccoli proprio il giorno della Festa dei Lavoratori. Con un pestello macinare mezzo cucchiaino di cumino e spolverare la vellutata, a piacere aggiungere prima di servire lo zenzero macinato fresco
Ho scelto di prepararmi una buona e genuina vellutatadi cavolo cappuccio rosso, aromatizzato allozenzero e servita con del pane tostato all’olio extravergine d’oliva
Qualche verdurina da buttare in padella e per concludere il tutto un buon pugno diriso basmati. Iniziamo con un altra settimana piena di impegni e di cose da fare e da sistemare
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