vellutata carota, patata, zucca e cipolla al peperoncino
la mamma pasticciona
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Ingredienti

  • 800 gr da perdere e gli impegni da cancellare, giorno dopo giorno, sull'agenda gi piena che manco raul gardini ai tempi d'oro.
  • per 3/4 persone
  • 100 gr cipolla rossa
  • 140 gr carota
  • 220 gr patata
  • 350 zucca 500/600 ml latte scremato
  • 1 dado al pomodoro e aglio fancy cubes fattoria italia
  • peperoncino in polvere qb (per me 1/3 scarso di cucchiaino)
  • olio extra vergine di oliva
  • a piacere pecorino romano grattugiato e crostini

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