Veg burger di barbabietola rossa e bulghur, con hummus di ceci e avocado, e chips di patata dolce
bianca vaniglia rossa cannella
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Ingredienti

  • 100 g di
  • 700 g di acqua
  • un pizzico di sale
  • 350 g di
  • 6 cucchiai di pangrattato
  • oppure farina di ceci
  • 2 cucchiaini di semi di lino
  • 3 cucchiai di acqua calda
  • 600 g di patate dolci
  • 2 rametti di rosmarino
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 avocado piccolo
  • 250 g di ceci cotti
  • 1 cucchiaio di tahin
  • 2 cucchiaini di succo di limone
  • 6 panini
  • 1 cipollotto
  • 15 minuti
  • 15 minuti

Istruzioni

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