Uno per lei e l'altro per lui: il burger di strolghino
Les Madeleines di Proust
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Ingredienti

  • 48, che ha lanciato la sfida di questo mese con un post e una ricetta così precisi e dettagliati, che anche i dummies possono eseguire con facilit .
  • (ricetta di Sarapunda's Kitchen, ho solo aumentato i tempi di lievitazione per la farina integrale)
  • 250 g di farina integrale 9 Petra
  • 130 g di latticello
  • 20 g di burro
  • 10 g di zucchero di canna
  • 5 g di strutto
  • 5 g di sale
  • 4 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di melassa
  • 1 uovo semi di canapa

Istruzioni

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