Un piatto semplice e gustoso preparato con gli asparagi. Un piatto tipico della stagione primaverile…
Cucinare Per Passione
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Ingredienti

  • 500 gr, di asparagi, 8 uova, sale, burro.
  • 150 gr di parmigiano grattugiato, 2 tuorli d’uovo, 20 gr di farina 0, 200 gr di latte , 0.15 gr di zafferano in fili, una scorza di limone, sale e pepe.

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