Tutti pazzi per i fiori di zucca!
Favole a Merenda
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Ingredienti

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 10 fiori di zucca gi puliti
  • 2 Uova 100 g di scamorza affumicata
  • 150 g di formaggio spalmabile
  • 2 cucchiai di grana grattugiato
  • Sale
  • Pepe
  • 2 cucchiaini di pesto
  • Qualche fogliolina di basilico
  • 16 fiori di zucca
  • 250 g di ricotta di bufala
  • 3 cucchiaini di pesto
  • un cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • una spolverata di pepe nero
  • sale
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 zucchine piccole
  • uno scalogno

Istruzioni

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