Trota salmonata con salsa di piselli e "terra" di olive
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Ingredienti

  • 3 filetti di trota salmonata
  • 200 gr di piselli (gi sgusciati)
  • 50 gr di grissini
  • 25-30 olive Taggiasche
  • olio EVO q.b.
  • sale q.b.

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