La TrotaSalmonataalCartoccio con Patate e Pomodorini è un secondo piatto semplice e gustoso in cui il pesce (nel nostro caso la trotasalmonata) viene cotto con un particolare metodo di cottura
La trotasalmonataalcartoccio e’ davvero ottima, ma io l’adoro lessata e poi condita con olio sale e prezzemolo e ma a casa mia, gli altri componenti della famiglia preferiscono che la cucini diversamente e allora pensavo ad un modo diverso per cucinare la trotasalmonata, ed è uscita fuori questa ricetta
Prendere la carta stagnola mettere un pò di olio,adagiare sopra la trota, inserire all'interno il sale, l'aglio, prezzemolo tritati e un rametto di rosmarino, mettere sopra la patata, aggiungere un pò di sale
TrotaSalmonataalCartoccio con Cipolle Bionde al Forno e Bacche di Goji. Per cambiare un po' (ma giusto di poco poco) la tendenza che ha preso il blog oggi vi posto la mia trotaalcartoccio
Filetto di trotasalmonata. Oggi vi proponiamo una foto ricetta, questo perché abbiamo pensato che a volte è molto più facile seguire una ricetta dalle foto che leggerla
Preriscaldare il forno a 200°Mescolare in una ciotola il limone, il timo, il sale, il pepe, l'origano e due cucchiai di olio evoTagliare lo scalogno e julienneTagliare i pomodorini a spicchiettiAggiungere lo scalogno e i pomodorini al compostoVersare un goccio di olio evo sui 4 fogli di stagnola appositamente preparati per il cartoccioAdagiare il salmone su un lato e condire la parte superiore con il compostoRichiudere le stagnole in modo da no far uscire il composto ed i vaporiDisporre i 4 cartocci su una teglia da fornoInfornare e cuocere per circa 25 minuti fino a cottura del salmoneServire con tutto il cartoccio utilizzando una spatola per spostarlo ca 25 minuti
Ecco un modo originale e gustose per prepare la trotasalmonata. La preparazione é molto semplice e veloce, e ci sono infatti soltanto due ingredienti base, la trota e le patate
Pulire la trotasalmonata togliendo testa, coda, spina centrale suddividendolo in due filetti. Sciacquare i filetti di trota sotto l’acqua corrente e metterli ad asciugare
La trotasalmonata è un pesce da. forno e adagiarvi i filetti di trota con la pelle in basso. vendita, ma l’altra sera non me la sono fatta sfuggire e l’ho cucinata in un
Questa ricetta semplice, ma d'effetto può essere servita anche la Vigilia di Natale, magari mettendo un letto di spinaci freschi nel cartoccio in modo da avere anche il contorno, proprio come nella ricetta originale, io li avevo acquistati ma li ho dimenticati in frigo
Salmone. Sale grosso. 4 tranciSalmone2 intereZucchine300 grammiPatate novelle1 interoCipollotto1 spicchioAglio2 ciuffiAneto1 cucchiainoTimo2 cucchiai da tavolaSucco di limone40 grammiOlio di oliva1 quanto bastaSale grosso
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