Trofie carciofi e gamberetti
i pasticci di casa mia
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Ingredienti

  • 18 cal per
  • 100 e i gamberetti
  • 400 trofie fresche
  • 600 gamberetti rigorosamente freschi
  • 4 carciofi 1 tuorlo
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 bicchierino di brandy
  • olio evo
  • 8 spicchi e levando il fieno interno, tuffateli man mano in acqua acidulata con succo di limone, eviter che si anneriscano

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