Trofie al forno con speck provola e noci
lauralaurelita
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Trofie al forno con speck provola e noci

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Ingredienti

  • Ingredienti :
  • Olio e.v.o. q.b.
  • Speck 140gr
  • Noci tritate 10
  • Trofie 500gr
  • Provola 120gr
  • Besciamella 500gr
  • Parmigiano q.b.
  • Burro q.b.

Istruzioni

    Versare un filo di olio in una casseruola e far rosolare per qualche minuto lo speck tagliato a cubetti e le noci tritate.Far bollire dell’acqua salata e cuocere le trofie fino a 3/4 della cottura.
    Aggiungere quindi le trofie e la provola affumicata tagliata a cubetti ed amalgamare il tutto.
    Versare 3/4 (350g) di besciamella nella casseruola e amalgamare di nuovo.Trasferire le trofie in una pirofila da forno adagiando in superficie le noci di burro e coprire il tutto con il parmigiano.
    Infornare a 180° per 20 min.

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