Treccia salata con prosciutto cotto e fontina
Cucina e Pasticci
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Ingredienti

  • 400 gr farina kamut
  • 200 gr farina
  • -10 gr sale
  • 400 ml circa d’ acqua tiepida
  • 20 gr di lievito di birra fresco
  • 100 gr prosciutto cotto a fette
  • 100 gr di fontina a fette
  • 15 minuti, fino a quando sar liscio e ben amalgamato. Riporre l’ impasto nella ciotola coperto da pellicola,lasciandolo lievitare sino al raddoppio.
  • 30 minuti
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