Treccia dolce di pan brioche
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Ingredienti

  • 350 gr di farina manitoba
  • 20 gr (1/2 cubetto) di lievito fresco
  • 80 gr di zucchero semolato
  • 200 ml di latte parzialmente scremato
  • 50 gr di burro a temperatura ambiente
  • 100 gr di uvetta
  • 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
  • 3 uova intere
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • sale

Istruzioni

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