Treccia di pan brioche ripiena
Cucina per caso con Amelia
Cucina per caso con Amelia
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • Ingredienti per l’impasto
  • 250 g di latte
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco OPPURE 60 g di lievito madre OPPURE
  • 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 550 g di farina di cui 250 g di manitoba e 300 g di farina integrale
  • 50 g di olio extravergine di Oliva
  • 1 uovo 10 g di sale (1 cucchiaino)
  •  
  • Per il ripieno e finitura
  • 20 pomodorini ciliegino
  • 200 g di scamorza
  • 3 manciate di rucola
  • 20 g di latte

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.