Trancio  paradiso vegan
Paradiso dei Dolci Vegan
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Ingredienti

  • 250 gr di latte condensato vegan
  • 150 gr di panna da montare vegetale, Professional crem, Hopl idee di
  • 1 cucchiaino di agar agar
  • 3 minuti Unire il composto di agar agar e
  • 170 gr di farina, quella che preferite io ho usato trritordeum (il
  • farina
  • 50 gr di amido di mais
  • 120 gr di zucchero, quello che preferite
  • 8 gr di lievito per dolci vegan, io uso quello di finestra sul cielo
  • 5 gr (1 cucchiaino) di aceto di mele,aiuto la lievitazione
  • 200 gr di bevanda vegetale, preferibile quella di soia meglio ancora se
  • alla vaniglia
  • 70 gr di olio di mais
  • 20 minuti Appena sfornato, posizionare il
  • 250 gr di bevanda vegetale di soia (latte di soia meglio se alla
  • 200 gr di zucchero a velo, quello che preferite ma l’importante è che
  • a velo
  • 30 gr di burro di cacao (oppure margarina,o burrolì)
  • 5 mm circa. Far riposare in frigorifero per un’ora poi tagliarlo in rettangoli

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