Tranci di tonno alla "Halloween"
(con zucca e cipolle)
lauramoretti
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Tranci di tonno alla "Halloween" (con zucca e cipolle)

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Ingredienti

  • - trancio di tonno fresco o surgelato
  • - una zucchetta verde
  • - una cipolla di Tropea
  • - rosmarino
  • - pepe nero in grani
  • - un misurino brodo vegetale granulare
  • - uno spicchio di aglio
  • - noce moscata
  • - acqua

Istruzioni

    1. Tagliare la zucca e la cipolla.
    2. In una padella a bordo alto mettere la zucca, la cipolla, le spezie, il brodo granulare ; coprire con acqua e portare cuocere per 10 min.
    3. A metà cottura aggiungere i tranci di tonno.
    4. Cuocere fino al l'assorbimento dell'acqua girando il tonno di tanto in tanto.

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