Totani ripieni alla siciliana gratinati in forno
Salta in Padella - La cucina facile per tutti
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Ingredienti

  • 4 Totani freschi
  • 250 gr di pangrattato
  • 3 acciughe senza lische
  • 2 cucchiai di capperi
  • 2 cucchiai di pinoli
  • 2 cucchiai di uvetta
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 50 gr di olive nere
  • Olio extravergine d’oliva qb
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • Sale qb
  • Pepe qb
  • 3 cucchiai di passata di pomodoro
  • ½ bicchiere di vino bianco

Istruzioni

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