Totani in umido su crema di patate con briciole al nero di seppia
Ab oVo...
Ab oVo...
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 1 kg di totanetti
  • 1 tazza di passata di pomodoro
  • 3 cucchiai di olive taggiasche denocciolate
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco
  • 3 patate medie
  • 1 patata viola (le mie erano molto piccole e ne ho usate 3-4)
  • 2 panini al nero di seppia (io li ho preparati seguendo questa ricetta, omettendo la finitura con l’uovo ed i semi)
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • fiocchi di peperoncino affumicato
  • olio extravergine d’oliva

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.