TORTINO DI VERDURA CUORE MORBIDO DI LAURA LAU
Laura Lau in cucina con le amiche
Laura Lau in cucina con le amiche
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Ingredienti

  • 400-500 gr (1 melanzana media)
  • 600 gr patate
  • 2 uova parmigiano grattugiato q.b.
  • pangrattato q.b. (cir
  • 4-5 cucchiai) + copertura
  • basilico q.b.
  • formaggio Dolcesardo o Galbanino o Sottilette
  • 1 cipolla media
  • 1 spicchio di aglio
  • 1/2 tazzina (da caffè) di olio di oliva o EVO
  • 2 tazzine (da caffè) di acqua

Istruzioni

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