Tortino di uova e verdura
Ogni riccio un pasticcio
Ogni riccio un pasticcio
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Ingredienti

  • Ingredienti per 1 persona*
  • 2 uova (cir
  • 120 gr)
  • 20 gr di peperone rosso
  • 20 gr di peperone giallo
  • 30 gr di melanzana
  • 40 gr di asparagi (se di stagione)
  • 10 gr di pisellini primavera
  • 1 carota piccola
  • 30 gr di zucchina
  • erbe aromatiche: io ho messo timo ed erba cipollina
  • spezie: noce moscata e cannella un pizzico ciascuna.

Istruzioni

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