Tortino di spinaci
Una ricetta facile, veloce e light!!
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Tortino di spinaci Una ricetta facile, veloce e light!!

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Ingredienti

  • 450 g spinaci
  • 1 panetto Philadelphia
  • 1 uovo
  • 1 albume
  • Pangrattato qb
  • Sale & pepe

Istruzioni

    Lessare gli spinaci in acqua salata, lasciarli raffreddare.
    Porre gli spinaci ormai freddi in una casseruola, aggiungere il formaggio spalmabile, l'uovo intero ed un albume, frullare tutto con un minipimer
    In modo da ottenere un composto omogeneo, aggiungere un pochino di pangrattato per renderlo più consistente
    Riporre negli stampini da muffin già oliati il composto, infornare a 180' per 30 min

    Ps: se volete un tortino più sfizioso, aggiungere al composto dei cubetti di prosciutto cotto

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