Tortino cous cous e verdure – ricetta vegetariana
cucina con sara
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Ingredienti

  • 100 grammi di cous cous medio Martino
  • 200 millilitri di acqua
  • 1 cucchiaino di sale fino
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • 2 uova intere
  • 20 grammi di parmigiano
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • mezza zucchina
  • mezza carota
  • 1 scalogno 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • sale q.b.
  • 20 millilitri di vino bianco secco

Istruzioni

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