Tortino caldo dal cuore bianco
La cucina di Sabrina
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Ingredienti

  • 125 g Zucchero semolato
  • 125 g Burro
  • 125 g Cioccolato fondente al 70%
  • 75 g Farina macinata a pietra o 00
  • 25 g Fecola di patate
  • 75 g Cioccolato bianco
  • 30 g Panna al 35% di grassi
  • 10 g Glucosio

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