Tortino al cioccolato dal cuore morbido
A becco d'oca
A becco d'oca
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Ingredienti

  • ca 12 mono porzioni
  • 250 gr di cioccolato fondente
  • 60 gr di tuorli
  • 60 gr di uova
  • 5 gr di albume in polvere (sostituibile con meringhe sbriciolate finemente, ma dovete togliere almeno 10 gr di zucchero)
  • 70 gr di zucchero
  • 250 gr di albumi

Istruzioni

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