Tortino disardeepatate, ingredientisemplici, sapori unici e gustosi. PerquestoVenerdì Santo, vi propongo una ricettina a basedipesce, senzaglutine, cheentra a far partedella nostra Rubrica delVenerdì “L’Angolino del Papà”
Tortino diSardepatate croccanti ezucchinegrigliate. Lesardine, conosciuteanchecomesarde o sardelle, sono un pescediffuso in tutto il Mediterraneoenelleacqueeuropeedell'Oceano Atlantico
Un tortino dipatatee funghi chepotreteservirecome piatto unico, comesecondo o anchecome antipasto, magari tagliato a piccoli cubi e accompagnato con salumi o formaggi
Il tortino dipatate in padella (anche chiamato frittata dipatate) è un contorno semplice ma molto gustoso, perfettoperaccompagnare sia piatti dicarnechedipesce
i vostri tortini saranno pronti quando inizieranno ad arrossire sui bordi. Oggi vi propongo un antipasto da serviretiepido a basedipatatesempliceche sarà gradito a tutti, iniziamo con la lista degliingredienti
b di olio extravergine d’oliva. b di basilico. b disale. b di parmigiano reggiano. 4 patate. 13 melanzane. 1350 g di scamorza. 1300 ml di sugo di pomodoro
1 kg dipatate una manciata di aghi di rosmarino 2 cucchiai di olio 30 gr burro sale, pepe. 1 kg dipatate una manciata di aghi di rosmarino 2 cucchiai di olio 30 gr burro sale, pepe
I tortinidipatategrattugiate sono dellepiccoleesemplici bontà da prepararecome contorno o antipasto durantelefeste o comeaperitivo, serviti magari con qualchefettadi prosciutto crudo edelloscquaqueronediventano il finger food perfetto
Lavarelepatate, pelarleeaffettarlenellospessoredi un paio dimillimetri al massimo. Unire un pizzico disale, una grattugiata dipepeedisporre uno strato di broccoli
Tagliarelepatatenovelle a fettinesottilissime, io non ho tolto la buccia, eposizionarle sul fondo dellateglia in un solo strato, spolverarle con un pizzico disaleed un pochino di panura
I tortinidipatateripienidi formaggio avvolti in saporita pancetta sono un piatto sempliceedi sicuro effetto, ottimo comesecondo piatto eancheperché no come antipasto
b di olio extravergine d’oliva. b di basilico. b disale. b di parmigiano reggiano. 4 patate. 3 melanzane. 350 g di scamorza. 300 ml di sugo di pomodoro
Sistemare sul fondo uno strato dipatate, unire un pizzico disale, una macinata dipepe, un pochino dimozzarella, qualche strisciolina dispecke una spolverizzatadi Parmigiano
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