Tortine Paradiso al Cioccolato
Zero glutine…100% Bontà
Zero glutine…100% Bontà
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 160 gr di Farina senza glutine
  • 80 gr di Fecola di patate (io ho usato quella della Linea Impasto Io)
  • 170 gr di zucchero
  • 5 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 200 ml di panna da montare
  • 100 gr di mascarpone
  • 2 cucchiai di latte condensato senza glutine (Nestlè)
  • 25 gr di Amido di Mais (come da prontuario io ho usato quello della linea Impasto Io)
  • 3 cucchiai di crema al cioccolato
  • 10 minuti Aggiungete poi la farina la fecola con la vanillina e il lievito setacciati,. Foderate con la carta da forno la placca nera del forno, e versate il composto distribuendo il composto su tutto il li piatto. Infornare in forno gi caldo a 180° per 15-20 minuti Ma controllate la cottura perche ogni forno e diverso. Io ho usato una teglia rettangolare da 24 cm Potete farla anche tonda se volete. Preparate la crema montate la panna con la vanillina. Lavorate il mascarpone con la nutella. Poi aggiungete la panna montata al mascarpone stando attenti a non smontarla. E infine aggiungete il latte condensato e l’amido di mais.Fate riposare la crema in frigo per qualche ora. Tagliate a met la base delle tortine e farcite con la crema. Coprite con l’altro strato di tortina e spolverizzate con zucchero a velo. Potete tagliarla poi in rettangoli o quadrati! Vi assicuro che sono buonissime!! Pensavano tutti che erano farcite con il gelato!!

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.