Tortine Kinder Paradiso (senza glutine)
Zero glutine…100% Bontà
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Ingredienti

  • 160 gr di Farina senza glutine (io ho usato la biaglut
  • 80 gr di Fecola di patate (io ho usato quella della Linea Impasto Io)
  • 170 gr di zucchero
  • 5 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 300 ml di panna da montare
  • 100 ml di latte condensato come da prontuario Nestlè
  • 25 gr di Amido di Mais (come da prontuario io ho usato quello della linea Impasto Io)
  • di aroma
  • 10 minuti Aggiungete poi la farina la fecola con la vanillina e il lievito setacciati,. Foderate con la carta da forno la placca nera del forno, e versate il composto distribuendo il composto su tutto il li piatto. Infornare in forno gi caldo a 180° per 15-20 minuti Ma controllate la cottura perche ogni forno e diverso. Io ho usato una teglia rettangolare da 24 cm Potete farla anche tonda se volete. Preparate la crema montate la panna con la vanillina e qualche goccia di aroma arancia. Aggiungete il latte condensato e l’amido di mais. Fate riposare la crema in frigo per qualche ora. Tagliate a met la base delle tortine e farcite con la crema. Coprite con l’altro strato di tortina e spolverizzate con zucchero a velo. Potete tagliarla poi in rettangoli o quadrati! Vi assicuro che sono buonissime!!

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