TORTELLONI AL SALMONE AFFUMICATO E RICOTTA
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Ingredienti

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  • (dosi per 4 persone)
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  • Per la pasta
  • 2 uova grandi
  • 100 gr di farina 00
  • 100 gr di semola di grano duro
  • 1 pizzico di sale
  •  
  • Per il ripieno
  • 200 gr di salmone affumicato
  • 250 gr di ricotta
  • sale, pepe

Istruzioni

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