Tortelli dolci panna e cioccolato
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 250 gr di farina 00
  • 50 gr di fecola di patate
  • 80 gr di burro freddo
  • 1 uovo 130 gr di zucchero
  • 100 ml di panna da montare (va bene sia quella fresca, sia la panna vegetale per dolci da montare)
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di lievito vanigliato per dolci
  • 250 gr di crema spalmabile alla nocciola (io ho utilizzato la Nocciok di Sodano Group, ma va benissimo anche la più classica Nutella)
  • zucchero a velo
  • 10-15 minuti o comunque finchè non cominceranno a dorarsi.
  • Lasciateli raffreddare e poi cospargeteli di zucchero a velo prima di servirli.

Istruzioni

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