Torta versata alla marmellata (ripieno che non scende)
www.annaontheclouds.it
www.annaontheclouds.it
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 5 1 valutazioni

Ingredienti

  • 2 uova
  • 1100 g zucchero
  • 1150 g farina oo
  • 150 ml olio di semi
  • 11/2 bicchiere latte o la vostra bevanda vegetale preferita
  • 11 pizzico sale
  • 116 g lievito istantaneo per dolci tipo pan degli angeli
  • 11 buccia di limone grattata
  • 1 marmellata il gusto che preferitePreriscaldate il forno a 180°, modalità statico. Lavorate le uova assieme allo zucchero per 5 minuti, fino a renderle chiare e spumose.
  • 1 Aggiungete l'olio a filo, sempre lavorando, e il mezzo bicchiere di latte. Incorporate bene, entrambi gli ingredienti, al composto di uova.
  • 1 Da parte setacciate la farina assieme al lievito e il sale e aggiungete al composto. Amalgamate il tutto lavorando con le fruste elettriche alla minima velocità. Imburrate e infarinate uno stampo di 20 cm (in alternativa potete foderarlo con della carta da forno bagnata e strizzata).
  • 1 Versate un poco più della metà del composto nello stampo e infornate per 20 minuti. Sfornate e aggiungete uno strato abbondante di marmellata, ricordandovi di lasciare liberi i bordi di almeno 1 cm.
  • 1 Versate la restante parte di impasto e livellate bene. Infornate nuovamente per altri 15/20 minuti. Fate la prova dello stecchino prima di sfornare.
  • 1 Quando sarà pronta, sfornate e lasciate intiepidire. Decorate con zucchero a velo e servite.

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.