La fonte della ricetta ,arriva dal blog di una cara amica dello staff Giallo Zafferano. La Torta morbida con nutella e Philadelphia ,un dolce molto semplice da preparare,con la sua consistenza morbida non si potrebbe resistere per iniziare la giornata con golosità
La torta cremosa alcioccolato fondente è una di quelle torte che vi lascerà senza parole. Il forno ventilato renderebbe troppo secca questa torta che invece deve restare molto umida, quasi avesse un cuore cremoso
E' una ricetta tipica di Mantova e il suo nome si rifà alla sua consistenza molto fine e friabile , un dolce dal sapore delicato che assomiglia allatorta paradiso, priva di farina e fatta solo con la fecola di patate è perfetta anche per celiaci (sostituendo l'infarinatura dello stampo con un foglio di carta forno)
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