Torta Soffice e Golosa alle Fragole da preparare  con o senza Bimby
Nefertari_69
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Torta Soffice e Golosa alle Fragole da preparare con o senza Bimby

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Ingredienti

  • 300 gr di farina 00
  • 200 gr di zucchero
  • 300 gr di fragole fresche
  • 1 scorza di limone biologico
  • 200 di latte
  • 2 uova grandi
  • 100 ml di olio di mais
  • 1 cucchiaio di Rum o Marsala
  • 2 cucchiai di praline di cioccolato bianco
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo

Istruzioni

    Inserire nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza del limone. Tritare insieme gli ingredienti per 10 secondi,velocità 8.
    A seguire, porre nel boccale tutti gli altri ingredienti, a parte le fragole e lo zucchero a velo. Mescolare il tutto per 1 minuto a velocità 5.
    Nel frattempo, tagliare le fragole a pezzetti, mettendo da parte 4 fragole grandi.
    Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata, aggiungere le fragole tagliate a pezzetti.
    Versare il resto del composto sulle fragole e ricoprire la superficie. Infine aggiungere le restanti fragole tagliate a spicchi come decorazione sulla torta, aggiungendo le praline di cioccolato bianco.
    Infornare nel forno precedentemente riscaldato, far cuocere per 40/45 minuti a 180°.
    La prova stecchino è d'obbligo...
    .
    È una torta molto buona, delicata e il profumo delle fragole lo sentirete ovunque.
    Buon appetito!!!

Commenti

  • Nefertari_69

     - 

    Una,torta golosissima e super morbida...

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