Torta soffice di frolla montata alle due marmellate
La cucina sottosopra
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Ingredienti

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  • 250 gr di farina 00
  • 170 gr di burro (io messo 110 gr di burro e 60 di olio di semi di girasole)
  • 150 gr di zucchero
  • 130 gr, perchè la marmellata la rende ancora più dolce)
  • 2 uova intere medie
  • 1 tuorlo 1 cucchiaino pieno di lievito per dolci
  • la buccia grattugiata di un limone o di un’arancia
  • 1 pizzico di sale
  • 2 tipi di marmellate o altre farciture a piacere
  • zucchero a veloper spolverizzare.

Istruzioni

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