Torta soffice al limone
alessandra -96
alessandra -96

Torta soffice al limone

  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 4.6 5 valutazioni

Ingredienti

  • 180 g di farina (per renderla ancora più morbida mettere 100g di farina e 80g di fecola di patate)
  • 3 uova intere
  • 1 tuorlo sodo
  • 150 g di margarina vegetale
  • 200 g di zucchero
  • Scorza di un limone
  • Succo di mezzo limone
  • 2 cucchiaini rasi di lievito
  •  
  • Per la decorazione
  • Zucchero a velo
  • Se si gradiscono dei pinoli

Istruzioni

    1. Cuocere un uovo per renderlo sodo
    2. Nel mentre montare i bianchi delle 3 uova con la metà dello zucchero
    3. Aggiungere man mano la farina senza rompere l'impasto precedentemente montato
    4. Unire lo zucchero e il lievito
    Mescolare il tutto con mola calma
    5. Aggiungere SOLO il tuorlo dell'uovo sodo
    6. Per ultimo aggiungere il burro a temperatura ambiente
    7.aggiungere il succo e la scorza di limone
    8.Cuocere per 20/30 minuti a 180 gradi

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.