1500 g
fragoleLavare e pulire le fragole, tagliarle a tocchetti e metterle da parte.Per la frollaMettere nel boccale la farina, il burro (morbido), lo zucchero, l'uovo e la vanillina: 50 sec. vel. 4.Controllare di avere ottenuto un impasto granuloso.Compattarlo a mano, avvolgerlo nella pellicola e trasferirlo in frigorifero a riposare per circa mezz'ora.Per il crumbleMettere nel boccale la granella di nocciole, lo zucchero, la farina e il burro (freddo di frigo): 40 sec. vel. 4.Controllare di avere ottenuto un impasto granuloso e metterlo da parte.Per la farciaPosizionare la farfalla e mettere nel boccale (anche sporco) il mascarpone e lo zucchero: 30 sec. vel. 2.Mettere da parte.AssemblareStendere la frolla nello stampo, rivestito di carta forno bagnata e strizzata.Bucherellare il fondo con una forchetta, versare sopra la crema al mascarpone e livellare bene.Distribuire uniformemente le fragole e coprirle con uno strati crumble (sbriciolato ulteriormente con le mani).Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.Sfornare, lasciar intiepidire e servire, a piacere accompagnato con gelato, crema pasticcera o panna.
“Porto una torta a scuola, una a ginnastica, una a …. Facebook. La Pasqua porta con sé un sacco di cioccolata, lemamme lo sanno, soprattutto chi ha più di un erede
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