La tortasalata al prosciutto con formaggio ezucchine si preparadistribuendonellatortierarivestita con la pasta brisè un ripieno di zucchinecotte al dente in un tegame, prosciutto cotto sminuzzato e formaggio
La tortasalatazucchineebrie è la porta bandieradel principio dello svuota-frigo. La “regola”, se così la vogliamo chiamare, perpreparare una buona tortasalata è quella di usaresemprealmeno un ingredientecheleghi
La tortasalata con prosciuttoezucchine è facilissima da faree riscaldata è ottima. non dovendo mangiarla mamma l’ho preparata con la pasta sfoglia glutinosa ma sostituendola con quellaglutenfree è una tortasalataperfettaancheper i celiaci
La tortasalata con zucchine alla menta, prosciuttoemozzarella è una quiche dai sapori sempliciedelicati, da preparare in tuttele stagioni, perbuffet o come antipasto, ma è ottima ancheper una cenaleggerae gustosa
La tortasalata con zucchine alla menta, prosciuttoemozzarella è una quiche dai sapori sempliciedelicati, da preparare in tuttele stagioni, perbuffet o come antipasto, ma è ottima ancheper una cenaleggerae gustosa
Lavorare la ricotta con l'uovo sbattuto , tenere da parte un pò di tuorlo perspennellare la superficedellatortasalata,regolare di saleepepeaggiungere un pò di prezzemolo tritato, prendere un rotolo di pasta brisèè foderare con essocompreso sotto la carta forno una pirofila in questo caso rettangolare, distribuire sopra il composto di ricotta e uova, livellarlo con una spatola , aggiungere il prosciutto cotto a fettineefinire con sopra la dadolata di zucchine
La tortasalata con zucchine, peperonieprosciutto cotto è un piatto ricco di saporee di colore. Tagliate ora il peperone a strisce non troppo sottili esistematele in cima alla tortasalata, aggiungeteanche il prosciutto cotto (preferibilmente a dadini) e prima di infornarese lo desideratepotete ancora salareepepare
La tortasalata con zucchine alla menta, prosciuttoemozzarella è una quiche dai sapori sempliciedelicati, da preparare in tuttele stagioni, perbuffet o come antipasto, ma è ottima ancheper una cenaleggerae gustosa
La tortasalata con zucchine alla menta, prosciuttoemozzarella è una quiche dai sapori sempliciedelicati, da preparare in tuttele stagioni, perbuffet o come antipasto, ma è ottima ancheper una cenaleggerae gustosa
Oggi vi presento una tortasalatache faccio spesso in diverse varianti perchè è perfettacome un salva-cena, uno svuotafrigo ma è anche adatta alla gita fuori porta o al picnic in spiaggia
La tortasalata con zucchine alla menta, prosciuttoemozzarella è una quiche dai sapori sempliciedelicati, da preparare in tuttele stagioni, perbuffet o come antipasto, ma è ottima ancheper una cenaleggerae gustosa
La tortasalata con zucchine alla menta, prosciuttoemozzarella è una quiche dai sapori sempliciedelicati, da preparare in tuttele stagioni, perbuffet o come antipasto, ma è ottima ancheper una cenaleggerae gustosa
Con la nonna rientrata da pochi giorni dall’ospedale è impossibileper ora organizzare qualcosa fuori casa, così abbiamo pensato ad un bel pranzo a base di pesce (spiedini di manzancolle, spaghettiallevongoleepesce spada) , impegnativoe sostanzioso eper la cena qualcosa di leggeroevelocecomequesta gustosa Tortasalatasenzaglutineesenza lattosio con Zucchine, Fiori di zucchina, CrescenzaeProsciutto
La tortasalata con zucchine alla menta, prosciuttoemozzarella è una quiche dai sapori sempliciedelicati, da preparare in tuttele stagioni, perbuffet o come antipasto, ma è ottima ancheper una cenaleggerae gustosa
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La tortasalata con zucchine alla menta, prosciuttoemozzarella è una quiche dai sapori sempliciedelicati, da preparare in tuttele stagioni, perbuffet o come antipasto, ma è ottima ancheper una cenaleggerae gustosa
un’altra ricetta di tortasalatanello spazio di una settimana. Il nomedellaricettasarebbe “Giardino nascosto di zucchine” ma visto che io la ricetta l’ho rifatta a casa adattandola ai nostri gusti ho pensato di rinunciare al nomepoeticoper un titolo decisamente più casalingo
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