La Tortarusticasalataconricottae spinaci è una tortasemplicee gustosa preparatacon pasta sfoglia, ricotta vaccina e spinaci, uovo e tanto parmigiano, una pietanzacon pochi ingredientie di facilerealizzazione
Mettere la ricotta in una ciotola, un pizzico di salee lavorarla con la forchettaper ammorbidirla. Rompere l'uovo in una ciotola, sbatterloetenerne da parte una cucchiaiata per la superficiedellatortasalata
Merenda da mecon la TortasalataconBroccolieRicotta. Lavorate la ricottaconle uova, il parmigiano, un pizzico di pepe, il Broccolo a pezzie il prosciutto cotto
In una ciotola amalgamare la ricottacon la robiola e il formaggio grattugiato. Oggi venepresento una con i broccoli, prosciutto e formaggi ma, il loro bello, è che si possono farecon un'infinità di ingredientie varianti
Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta, rovesciaredentro il composto conbroccoli, livellare, distribuire il pan grattato rimasto esistemare il bordo
Mettere in una terrina i broccoli cotti in precedenzae saltati a un spicchio d'aglio e un pò di peperoncinopiccante, i miei sono rimasti dopo averli usati comecontorno, ma si possono fareanche di proposito
Tortarusticasalata di farina di cecenerocon cavolo nero, ricotta di pecoraececineriAutore. Conquestatortarusticasalata, nellaquale ho cercato di valorizzaredueingredienti “virtuosi”, ricchi di storia e di tradizioni, partecipo alla sfida nr
In una padellafateimbiondire l'aglio con poco olio eaggiungetevilecimettescolate. Aggiungete quindi la ricotta, il grana, il formaggio Asiago a dadini, lo yogurt, la curcuma, una spolverata di origano emescolatebene il tutto
Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta, cospargere tutto il fondo benecondelpane grattugiato, rovesciaredentro il composto conbroccoli, livellare, cospargerecondella grana grattugiato esistemare il bordo
Srotolate la base di pastasfoglia, tagliate gli affettati a strisce, la mozzarella a dadini emescolate tutto insieme alla ricotta, all’uovo e al parmigiano
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.