Torta salata ripiena con crema di zucchine e formaggi
I sapori di casa
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Ingredienti

  • 6-7 zucchine medie
  • 1 mozzarella fior di latte
  • 200 gr di fontina a pezzetti
  • 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 piccolo scalogno
  • olio evo
  • 1. come prima cosa seguite le indicazioni della ricetta per il pan brioches senza burro
  • 20-25 minuti
  • servite sia calda che fredda con un buon bicchiere di Lugana spumantato,…e buon appetito

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