Torta salata ricotta e spinaci, la Torta rustica veloce (Ricetta classica)
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Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta brisé o pasta sfoglia (oppure 200 gr di Pasta brisé oppure Pasta brisè senza burro )
  • 1500 gr di spinaci freschi
  • 1250 gr  di ricotta 
  • 14 cucchiai di parmigiano oppure grana
  • 11 uovo
  • 1 sale
  • 1125 gr di provola  o scamorza (facoltativo)

Istruzioni

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