una tortasalata da addentare quando vienefame. La torta è buona calda, tiepida ma anchefredda. L'ho servitacondell'insalata mista ed è ottima anche farcita conaffettato o ulteriore formaggio
la tortasalata agli asparagiconfarinadi amaranto, una deliziaper gli occhi eper il palato. La tortasalata agli asparagi è ottima da gustareanche a colazione
In una planetariacon lo strumento a uncino (o a mano) uniteleduefarinesetacciatee il salemescolarlebeneunire l'olio a filo eimpastare fino a che non si ottiene un effetto sbriciolato dopo dicheaggiungere l'acqua un poco alla volta fino a formare una palla
Conquestatortasalata mi sono tolta un po' di voglia diprimavera. Appenapossibiletogliere la torta dallo stampo e farla raffreddaredirettamente sulla gratella (questoeviterà il formarsi dicondensa sul fondo)
Realizzataconfarinadi Kamut, questatorta è idealeper chi soffred’intolleranzaallefarineclassiche, morbidissimae sana perchéregala già di prima mattina un nutrimentocompleto
Ricoprite una tegliacon carta forno oppureoliatelaecospargete la confarinadi miglio. In archivio da quasi un anno, forse è arrivato la stagione adatta perpubblicare la ricettadella mia TORTAdiMELEe YOGURT lightdall’inconfondibile aroma dicannellae arancia
Unite la farinaconfecolalievitoesale, e il restodellagranelladi noci emandorle. Unite alla farina il lievito, il salee la fecolaemescolatebenecon una frusta
Disponete gli asparagi a raggieranellategliacheaccoglierà la tortasalata. Abbiamo fatto una speciediquichecon gli asparagifreschie aggiunto uova, pecorinodolce, ma non la panna
Ideale a pranzo o a cenaoppureper un picnic all’aperto, appaganteper la vista oltrecheper il palato eperfettosevoletestupire i vostri ospiti con una ricetta gustosa elight
ingredienteversatile, economicoedigrandevalore nutrivo, adatta perpreparazioni sia salateche dolci, insomma un ingredientechenella mia dispensa non manca mai
Vi confessoche non era programmata nè la ricetta nè il post, ma è nata solo dall'esigenzadipreparare qualcosa divelocepercena a mio figlio, visto chesarei riuscita per gli allenamenti, quindiavendoveramente poco tempoeavevopensato o a una tortasalata o a una frittata, inoltre, non so da voi, ma da me il venerdì il frigo comincia a piangere
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