TORTA RICOTTA EPEREDI SAL DERISOSENZAGLUTINE. Tempo fa ho comprato il libro delmaestro Sal DeRiso, il redelletorte, e mi sono promessadiprovare una tortadiversa ad ogni occasionespeciale
Preparatela usando ingredientifreschi, biologici o di qualità, così la vostra tortadirisosalata sarà sicuramenteindimenticabileedovretedirespesso "tortadiriso, finita
La Tortasalata con risoezucchinecomedicevo è una torta rustica diversa dal solito, infatti letortesalate con leverdure, prevedono l’uso abbondantedi uova, formaggi e panna comeripienoinvece in questa molto più leggera il riso si sposa alla perfezione con lezucchineele uova, io l’ho trovata deliziosaperquesto ho sceltoquestaricettaperpartecipare al Contest “TorteSalate”
Tornando alla torta ricotta epere, la preparazione è un po' lunga perchè vanno fattediversepreparazioni ma è superfattibileanchesenza particolari attrezzi da cucina (ovviamente il pan di spagna allenocciole con la planetariaverrebbe montato meglio ma vi assicuro che con lo sbattitoreelettrico si ottiene un'ottimo risultato
Ricicliamo gli avanziIngredientiRisotto avanzato oppure 350 gr. dirisoperrisotti, 2 bustinedizafferano, 150 gr. di formaggio grattugiato a piacere, 1 bicchieredilatte, 2 uova intere, prezzemoloementa, saleepepe, pane grattugiato. 350 gr dirisoperrisotti. 2 bustinedizafferano. 150 gr di formaggio grattugiato a piacere. 1 bicchieredilatte. 2 uova intere
Era da un pò ditempoche non facevo una tortamoderna. bisogna sempreaggiustare qualcosa nell'organizzazione, nellapreparazione, nellapresentazionee così è ancheper la Torta Asia che vi propongo oggi
Perl’occasione i miei amici mi hanno chiestodipreparare il dolcee io ho decisodipreparare la tortasentimentodiSalvatoreDeRiso, diciamoche ho voluto complicarmi la vita
Eccocome ho rivisitato la “Tortaprincipessaesotica” diDeRiso. Io ho preparato in anticipo questodolceancheperproporvelo in tempoper l’otto maggio, di modo chepossiatepreparareanche voi questatortastupenda
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